Каковы области применения тепловизионного оборудования в пищевой промышленности?

1. Поймите оборудование термического изображения

Инфракрасное тепловизионное оборудование, которое первоначально использовалось в военной области, в последние годы было расширено до гражданских и промышленных областей. С 1970-х годов некоторые развитые страны начали изучать возможности использования инфракрасного тепловизионного оборудования в различных областях. После десятилетий непрерывного развития инфракрасное тепловизионное оборудование превратилось из громоздкой машины в легкое портативное устройство для полевых испытаний.

Вопросы безопасности пищевых продуктов все чаще привлекают широкое внимание стран во всем мире. Были усилены надзор и управление безопасностью пищевых продуктов, и появились некоторые новые технологии обнаружения. Из-за неопределенности человеческого фактора в пищевой промышленности кухонные комбайны могут выбрать автоматизированные инструменты во время критических операций, которые могут помочь уменьшить человеческие ошибки при одновременном снижении затрат.Тепловизионное оборудованиеЭто новый тип технологии обнаружения, разработанный в последние годы, который широко используется в пищевой промышленности. Его можно использовать для количественного анализа пищевых компонентов, проверки гигиены пищевой промышленности, оценки качества пищевых продуктов и т. Д. Он имеет широкие перспективы применения в области безопасности пищевых продуктов.

2. Применение тепловизионного оборудования в пищевой области

Обеспечение качества производства продуктов питания: инфракрасное тепловизионное оборудование является ведущим инструментом обеспечения качества. Контроль качества и безопасности приготовленных мясных продуктов является истинным проявлением превосходной ценности инфракрасной тепловизионной технологии. Например, стационарное инфракрасное тепловизионное устройство установлено для регистрации температуры хрустящего куриного филе, когда они выходят из непрерывной конвейерной печи.

Температура охлаждения пищевых продуктов и сохранения тепла стабильна: общее охлаждение пищевых продуктов находится в открытом холодильнике, таком как свежее мясо, посуда, морозильные камеры и т. Д., И его температура не может превышать 4,4 градуса. С быстрым осмотром тепловизионного оборудования в открытом холодильнике может быть обеспечена стабильность температуры. Конечно, принцип изоляции тот же.

Транспортировка и хранение пищевого сырья: При транспортировке и хранении свежих или замороженных материалов необходимо убедиться, что температура транспортного средства и места хранения находится в соответствующем диапазоне, чтобы не вызвать порчу продуктов или неравномерное распределение горячих точек в продукте.

Осмотр упаковки пищевых продуктов: программное обеспечение компаньона можно использовать для того чтобы помочь ультракрасному оборудованию термического изображения обнаружить местонахождение объекты и графики в изображении. Соответствие образцу может использоваться в производстве замороженных продуктов, где тепловое машинное зрение использует программное обеспечение распознавания образов для определения того, правильно ли заполнены отсеки для пищевых лотков. В дополнение к вышеуказанным приложениям, с непрерывным модернизировать и улучшением продуктов, применение оборудования термического изображения в пищевой промышленности будет больше и больше широко, и оно будет больше и больше принято людьми. Безопасность пищевых продуктов-не тривиальный вопрос. Чтобы обеспечить безопасность всех продуктов питания, производители продуктов питания должны контролировать их из источника.